Котел пищеварочный КПЭС-60

Котел предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд и соусов. Котел работает автоматически в двух режимах. Режим I - предназначен для приготовления супов, борщей и других первых блюд. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически переключается на 1/6 номинальной мощности для осуществления процесса "тихого кипения" варки. Режим II - предназначен для приготовления каш, кипящего молока и приготовления напитков. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически полностью отключается. По необходимости содержимое сосуда доводится до необходимой кондиции за счет аккумулированной теплоты без расхода энергии.

1  Полезная емкость, не менее, 60 дм3  

2  Время нагрева, не более 45 мин. 

3  Рабочее давление пара 400 МПа 

4  Номинальная мощность 9,45 кВт.    

5  Мощность варки 1,575 кВт.

6  Давление в системе водоснабжения 50-500 кПа 

7  Род тока :трехфазный переменный

8  Габаритные размеры, не более, мм.

  длина 970

  ширина  940

  высота по столешнице 850

  высота по прибору    1150

9  Масса, не более, 160 кг.

10  Номинальное напряжение 380В.