Депутаты Палаты представителей ратифицировали протокол к соглашению о сотрудничестве с Россией в строительстве БелАЭС
17.04.2024
Ученые Беларуси и России начали работу над новой союзной программой «Отходы», которая призвана создать новые технологии по переработке отходов пищевой промышленности.
Целью программы является создание технологий и оборудования спиртовой, молокоперерабатывающей, рыбной, мясной и других отраслей пищевой промышленности путем разработки современных экологичных, ресурсосберегающих технологий и технических средств для получения из отходов производства ценных пищевых и кормовых продуктов.
Начало разработки данной программы имеет большое социально-экономическое значение для двух стран, считает генеральный директор генеральной организации исполнителя программы с белорусской стороны Научно-производственного центра НАН РБ Зенон Ловкис.
Помимо проблемы потери ценных пищевых и кормовых компонентов, возникают экологические проблемы, так как большое количество вторичных ресурсов выбрасывается без переработки, чем наносится серьезный урон окружающей среде. Выделяется ряд отраслей пищевой промышленности, обладающих огромными запасами вторичных ресурсов: спиртовая, молочная, рыбная, пивоваренная и другие. В России ежегодно при производстве спирта образуется не менее 10 млн. тонн жидкой барды, в Беларуси — более 1 млн. тонн. Количество спиртзаводов, имеющих оборудование для переработки барды, не превышает 10%. Между тем в барде много питательных веществ, белков. Перспективный путь — создание комплексной ресурсосберегающей технологии, обеспечивающей получение спирта с пониженными (на 20–30%) теплозатратами, сокращенным выходом зерновой барды и последующей ее переработкой в белковый и белковоуглеводный компоненты. Внедрение такой технологии обеспечивает практическую безотходность производства и повышение его рентабельности на 20–25%. Другим эффективным вариантом является внедрение технологии с глубокой переработкой зерна, с выделением из него высококачественного крахмала, белковых продуктов и последующим получением спирта и кормопродуктов. Такая технология позволяет снизить себестоимость спирта на 30–35%. Один из проектов, например, привязывается к Бобруйскому гидролизному заводу. Ведется подготовка проекта по биогазу. Расчеты показывают, что если на спиртзаводе отходы перерабатывать на биогаз, то его хватает, чтобы практически полностью обеспечить энергетические потребности предприятия.
В рамках программы будет решен и ряд других актуальных проблем предприятий пищевой промышленности. В частности, дезодорации вентиляционных выбросов предприятий, расположенных в населенных пунктах и перерабатывающих отходы мясной и рыбной промышленности.
Программа «Повышение эффективности пищевых производств и переработки отходов на основе прогрессивных технологий и техники» (короткое название «Отходы») утверждена постановлением Совета министров Союзного государства 23 апреля 2010 года и предусматривает создание 18 технологий и 20 видов оборудования для переоснащения предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Сроки реализации программы — 2010–2012 годы. Государственные заказчики — Министерство сельского хозяйства России и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. Объем финансирования по программе определен в целом 944 440 тыс. российских рублей, в том числе бюджетное финансирование 472 220 тыс. рублей, остальное финансирование предусмотрено из внебюджетных источников. В частности на 2010 год бюджетом Союзного государства предусмотрено финансирование программы в объеме 118 060 тыс. российских рублей. Бюджетные средства направляются на финансирование научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в течение 2010 года.
Тема дня 17.04.2024
Тема дня 15.04.2024
Тема дня 09.04.2024
Тема дня 09.04.2024
Новости компаний 27.03.2024
Технологии 08.04.2024
Технологии 12.02.2024
Аналитика 02.12.2021
Технологии 31.07.2019
Чтобы оставить комментарий или выставить рейтинг, нужно Войти или Зарегистрироваться
Читайте также