Ïðîáëåìà î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä îñòðî ñòîèò â ïðîöåññå ïðîèçâîäñòâà âî ìíîãèõ îòðàñëÿõ ýêîíîìèêè. Îñîáîå çâó÷àíèå ýòà òåìà ïîëó÷àåò ïðè ìîíèòîðèíãå ñîñòîÿíèÿ îêðóæàþùåé ñðåäû â ðàñïîëîæåíèè ðàçëè÷íûõ ïðîèçâîäñòâ. Íàïðèìåð, îòõîäû äàæå òàêèõ «áåçîáèäíûõ» ïðåäïðèÿòèé, êàê ìÿñîêîìáèíàòû, ñîäåðæàò çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî áåëêîâ, âèòàìèíîâ, ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ è ò.ä. Ïî ìíåíèþ ó÷åíûõ, âñå ýòî âïîëíå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ äàëüíåéøåé ïåðåðàáîòêè.
Ñ ðåñóðñîñáåðåãàþùèì ñïîñîáîì î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä îçíàêîìèëà íåäàâíî ãðóïïà ó÷åíûõ Áåëîðóññêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî àãðàðíîãî òåõíè÷åñêîãî óíèâåðñèòåòà, êàíäèäàòû òåõíè÷åñêèõ íàóê È.Äóáîäåë, Ï.Êàðäàøåâ è ìàãèñòðàíò Å.Õàðèòîí÷èê. Èõ äîêëàä áûë ïðåäñòàâëåí íà ìåæäóíàðîäíîé íàó÷íî-òåõíè÷åñêîé êîíôåðåíöèè â Ìèíñêå – «Ýíåðãîñáåðåæåíèå – âàæíåéøåå óñëîâèå èííîâàöèîííîãî ðàçâèòèÿ ÀÏÊ».
Ìåòîäû î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä ðàçäåëÿþò íà ìåõàíè÷åñêèå, õèìè÷åñêèå, ôèçèêî – õèìè÷åñêèå, áèîëîãè÷åñêèå è êîìáèíèðîâàííûå. Ïðèìåíåíèå òîãî èëè èíîãî ìåòîäà â êàæäîì êîíêðåòíîì ñëó÷àå îïðåäåëÿåòñÿ õàðàêòåðîì çàãðÿçíåíèÿ è ñòåïåíüþ ïðèìåñåé.
Ìåõàíè÷åñêèé ìåòîä î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä âêëþ÷àåò: îòñòàèâàíèå è ôèëüòðàöèþ.Îñíîâíûå åãî íåäîñòàòêè:
- êàê íèçêàÿ ñòåïåíü î÷èñòêè;
- íåâîçìîæíîñòü î÷èñòêè âîäû îò îðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé, ðàñòâîðåííûõ â íåé.
Õèìè÷åñêèé ìåòîä î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä ñîñòîèò â ïðèìåíåíèè ñïåöèàëüíûõ õèìè÷åñêèõ ðåàãåíòîâ, áëàãîäàðÿ êîòîðûì èìåþùèåñÿ çàãðÿçíåíèÿ ïåðåõîäÿò â íåðàñòâîðèìûå îñàäêè.Îñíîâíûìè íåäîñòàòêàìè ìåòîäà ÿâëÿþòñÿ:
- íèçêàÿ ôèëüòðàöèÿ î÷èùàåìûõ ñòî÷íûõ âîä;
- âûñîêàÿ ñòîèìîñòü èñïîëüçóåìûõ ðåàãåíòîâ.
Áèîëîãè÷åñêèé ìåòîä î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä çàêëþ÷àåòñÿ â èñïîëüçîâàíèè îñîáûõ áàêòåðèé òðåáóþùèõñÿ äëÿ ìèíåðàëèçàöèè çàãðÿçíåíèé. Ïðè ýòîì çàãðÿçíåíèÿ ðàñïàäàþòñÿ íà àáñîëþòíî áåçâðåäíûå äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà êîìïîíåíòû.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ íàèáîëåå ýôôåêòèâíûìè ÿâëÿþòñÿ ôèçèêî–õèìè÷åñêèå ìåòîäû, ê êîòîðûì îòíîñÿò ýëåêòðîêîàãóëÿöèþ.
Ýëåêòðîêîàãóëÿöèþ ïðèìåíÿþò òàê æå â ñèñòåìàõ ëîêàëüíîé î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä îò ìàñåë, íåôòåïðîäóêòîâ, íåêîòîðûõ ïîëèìåðîâ, ñîåäèíåíèé õðîìà è äðóãèõ òÿæåëûõ ìåòàëëîâ. Îíà íàõîäèò ïðèìåíåíèå â ïðîöåññàõ îñâåòëåíèÿ, îáåñöâå÷èâàíèÿ, îáåççàðàæèâàíèÿ è óìÿã÷åíèÿ âîäû â ñèñòåìàõ âîäîïîäãîòîâêè.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ î÷èñòêà ñòî÷íûõ âîä ýëåêòðîêîàãóëÿöèåé îñíîâàíà íà èõ ýëåêòðîëèçå ñ èñïîëüçîâàíèåì ñòàëüíûõ èëè àëþìèíèåâûõ àíîäîâ, ïîäâåðãàþùèõñÿ ýëåêòðîëèòè÷åñêîìó ðàñòâîðåíèþ.
Íàðÿäó ñ ýòèì, ïðîõîæäåíèå ýëåêòðè÷åñêîãî òîêà áîëüøîé ïëîòíîñòè ÷åðåç îáðàáàòûâàåìóþ âîäó, îáóñëîâëèâàåò âûñîêóþ áàêòåðèöèäíóþ ýôôåêòèâíîñòü ïðîöåññà. Âûñâîáîäèâøèéñÿ êèñëîðîä (â äîïîëíåíèå ê êèñëîðîäó, îáðàçóþùåìóñÿ íà àíîäå) íå òîëüêî íàñûùàåò âîäó èîíàìè êèñëîðîäà, íî è ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç ìîùíûõ ñîñòàâëÿþùèõ ïî îáåççàðàæèâàíèþ âîäû.
Ïðàêòè÷åñêè ïîëíîå îáåççàðàæèâàíèå ïðîèñõîäèò óæå â ïåðâûå íåñêîëüêî ñåêóíä ðàáîòû. Äîïîëíèòåëüíî ýôôåêò îáåççàðàæèâàíèÿ äîñòèãàåòñÿ èíòåíñèâíûì ïîñòóïëåíèåì â ñðåäó àòîìàðíîãî êèñëîðîäà, áóðíî âûäåëÿþùåãîñÿ â ðåçóëüòàòå ýëåêòðîëèçà âîäû. Äîñòîèíñòâà ýëåêòðîêîàãóëÿöèè â ñðàâíåíèè ñ äðóãèìè ìåòîäàìè çàêëþ÷àþòñÿ â:
- êîìïàêòíîñòè óñòàíîâîê è ïðîñòîòåóïðàâëåíèÿ;
- îòñóòñòâèå ïîòðåáíîñòè â ðåàãåíòàõ;
- ìàëàÿ ÷óâñòâèòåëüíîñòü ê èçìåíåíèÿì óñëîâèé ïðîâåäåíèÿ ïðîöåññà î÷èñòêè (òåìïåðàòóðà, ðÍ ñðåäû, ïðèñóòñòâèå òîêñè÷íûõ âåùåñòâ);
- íèçêîå ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè;
- äåø¸âîå ýêñïëóàòàöèîííîå îáñëóæèâàíèå;
- âûñîêàÿ ñòåïåíü î÷èñòêè è îáåççàðàæèâàíèÿ;
- ïîëó÷åíèå øëàìà ñ õîðîøèìè ñòðóêòóðíî-ìåõàíè÷åñêèìè ñâîéñòâàìè;
- îòíîñèòåëüíî íåâûñîêàÿ ñòîèìîñòü óñòàíîâêè;
- âîçìîæíîñòü ïîëó÷åíèÿ ñûðüÿ äëÿ ïðîèçâîäñòâà êîðìîâûõ ìàòåðèàëîâ æèâîòíûì;
- ñîõðàíåíèå íåîáõîäèìûõ ïèòàòåëüíûõâåùåñòâ äëÿ äàëüíåéøåãî ïðîèçâîäñòâà êîðìîâ, âî âðåìÿ ïåðåðàáîòêè.
Îäíàêî, íåäîñòàòêàìè ýòîãî ñïîñîáà ýëåêòðîêîàãóëÿöèè ÿâëÿåòñÿ èçíîñ àíîäà, òðåáóþùèé ïåðèîäè÷åñêîé çàìåíû, íåïîëíûé âûõîä áåëêîâ.
Ïðåäëàãàåìûé ó÷åíûìè ñïîñîá ýëåêòðîêîàãóëÿöèè, ñîñòîÿùèé â îáðàáîòêå ñòî÷íûõ âîä â êàìåðå, ðàçäåë¸ííîé ìåìáðàííîé ïåðåãîðîäêîé. Ïðè ïðîòåêàíèè ýëåêòðè÷åñêîãî òîêà ìåæäó ýëåêòðîäàìè ÷åðåç ìåìáðàíó è ñòî÷íûå âîäû ôîðìèðóþòñÿ êàòîäíàÿ è àíîäíàÿ çîíà ñ èîíàìè óíèïîëÿðíîãî çíàêà, èçìåíÿåòñÿ pH-ñðåäû è ýëåêòðîêèíåòè÷åñêèé ïîòåíöèàë áåëêîâûõ ìîëåêóë, êîòîðûå, äîñòèãàÿ èçîýëåêòðè÷åñêîé òî÷êè, âûïàäàþò â îñàäîê.